Maître restaurateur

Maître Restaurateur

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous avons décroché le titre de “maître restaurateur” après seulement un an d’activité.

Ce titre certifie le fait que nous travaillons des produits locaux, de saison et surtout que tout est fait maison !!

Le titre de maître restaurateur, créé en 2007, est décerné par l’État à partir d’un audit réalisé par un organisme indépendant. Il s’agit du seul titre officiel pour la restauration, désormais inscrit dans la loi ce qui lui confère une importance supplémentaire. Il met en avant des compétences professionnelles reconnues et l’engagement à travailler des produits bruts, et frais. Ce titre permet au consommateur  d’identifier les restaurateurs de métier, et de les sécuriser concernant la nature de la prestation.